第一餐（第一餐辅食吃多少）

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早餐是第一餐很重要，但不要吃这几种食物，对健康一点好处也没有

一天有三顿饭，早餐、中餐加上晚餐，从 健康 营养的角度上来说，哪一餐都不是我们能够忽视的。尤其是早餐，是全天中的第一餐，一顿好的早餐，对身体 健康 很重要。可如果你的早餐中有以下这几种食物，对 健康 却一点好处也没有。

没熟的豆浆，现在的 科技 越来越发达，对于宝妈们来说，还可以用各种各样的工具，给宝宝做辅食，打豆浆喝。但最近几年，有不少的孩子，却是因为家长给煮的早餐出现了食物中毒的现象，这到底是怎么回事呢？

豆浆是非常 健康 的一种饮品，小孩喝有利于生长发育，男性喝也并不会有坏处，有润肠通便、增强免疫力等好处，女性喝还可以预防乳腺癌、乳腺增生。同时，也是早餐众多人可以选择的饮品。

可关键的问题，也在豆浆。小孩因为发育没有完全，再加上家长给煮的豆浆，还是“生豆浆”，就容易出现这种问题。在生豆浆中，其中会含有多个可以导致中毒的物质，如皂甙、皂素、胰蛋白酶抑制剂等等。

当小孩子的肠胃接触到皂素、皂甙的成分时，腹泻、呕吐等食物中毒的表现就非常明显了。所以，大家在自制豆浆的时候，不要在豆浆还起沫的时候，就倒杯子里，慢慢喝起来了。等这些漂浮在豆浆上的泡沫下去了之后，生豆浆才是真正的变成了熟豆浆，这样的豆浆是可以放心安全食用的。

还有一种早餐不要食用的食物，是光吃馒头。一项调查北京、广州、上海吃早餐的概率发现，有将近7成到9成的人，虽然都有吃早餐的习惯，但是他们的早餐，都喜欢吃馒头，或者是油饼油饼。

如果你光吃馒头，加一点酱豆腐这种做法，看起来很省事。从营养学的角度上来看，营养过于单一。并且，馒头中的营养成分多为碳水化合物，并不算是 健康 营养的早餐。相反，我们可以把用富强粉制作出来的馒头，换成窝头，或者是用全麦粉制作的小馒头，加上煮鸡蛋、少量的蔬菜水果，一点点酱牛肉。

食用起来更是有滋有味，关键的是，整体的营养价值还很高，可以起到互补的作用，这样的早餐形式，才是我们值得学习的。因此，对于常常吃早餐的人，也要管好你的早餐的食物，多样化很重要。

各地新年第一餐吃什么？有什么含义？

1、北方吃饺子

我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。

2、四川、重庆吃汤圆

在四川、重庆地区，春节第一餐通常是吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆，润甜可口。

3、湖南吃年糕

湖南大部分地方，春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而居住在湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意“生活甜蜜，五谷丰登”。

4、福建吃面

闽南人春节第一餐吃面条，寓意“年年长久”。漳州一带春节第一餐吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火”。

5、广东吃“万年粮”

广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即掏出或蒸出足够春节三天家人吃的饭菜，寓意“不愁吃喝”之意。潮州一带，春节第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”，寓意“生活甜美，源远流长”之意。

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《第一餐》

主演: 咏梅、高露

类型: 纪录片

制片国家/地区: 中国大陆

语言: 汉语普通话

上映日期: 2021-09-19(中国大陆)

集数: 8

片长: 30分

把烦恼留给昨天，让早餐开启今天的希望。聚焦全国各地独具特色的早餐文化，覆盖近30个城市的传奇早餐店，以诙谐风趣的讲述方式，探秘深藏市井的中国晨起之味。

为什么第一餐这么重要，增肌期间早餐该怎么吃？

现代生活中很多人因为各种原因不吃早餐，，或者随便吃点就打发了，特别是到周末，直接睡到中午再起的也不少见。你应该知道，早餐摄入的能量占全天能量摄入的 30% ，经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。 特别是我们撸铁之后，还不吃早餐，可能就等于白练了。

首先，不吃早餐首先会精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能。再者，长期不吃早餐还会导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。特别是碰到有些瘦子总说肠胃不好，很多时候就是不良习惯导致的，不吃早餐更加是恶性循环。另外，对女生来说，不吃早餐只能动用体内储存的糖元和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。另外，对于想要追求线条美的朋友们来说，早餐更是必须品，必不可少。

那么如何才能吃一顿对身体健康有益的早餐呢。

第一，保证足够的蛋白质的摄入。 除了包子，馒头，豆浆和油条是美味搭配，还要增加肉类和鸡蛋才是最佳的选择。对于增肌的朋友多吃营养好并且含脂肪低的高蛋白质肉类,比如牛肉、鸡胸肉、虾、鱼肉等。因为,肌肉的生长需要正氮平衡,为了达到正氮平衡,人体必须有足够的蛋白质。肌肉长得越多,需要的蛋白质就越多。足够的蛋白质也可以供给五脏六腑可以让上班族们保持一个精神的状态。

第二，碳水化合物不可少。 除了米面馒头，燕麦和吐司此类脂肪较低健康的主食也不错。

第三，脂肪。 这个顺带提一下，人每餐应该摄入20至30克脂肪,对于想最大化肌肉增长的人来说,30%的比例对于睾丸激素水平的增长是至关重要的。然而,关键在于平衡饱和脂肪酸、 单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的摄入量。如果你每种摄入1/3,那么就能使你的健康和肌肉增长达到最佳状态。脂肪对于女性是必不可少，不要以为没有脂肪最好，那是活不下去的，脂肪适当的存在才可以保持青春美貌。所以，绝对拒绝脂肪是不理智的。

第四，蔬菜和水果。 不要吐槽我一大早让你们吃那么多草干什么，属兔吗？NO,NO,NO。维生素是人体所必须的，保持定量的蔬菜摄入可以很好保持身体内元素的平衡。至于上班族，一个苹果搞定，不要小看这个苹果，它可以提供足够量的维生素给你的身体。

早餐最佳时间7至8点 一些人早晨起得早,早餐便也吃得早,其实这样并不好.早餐最好在早上7点后吃.医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态.一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏. 所以能在7点左右吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛.另外,早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好,也就是说早餐7至8点之间为好 ,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

最后，给大家推荐几个我喜欢的早餐餐谱

1： 鸡胸+面包+牛油果+鸡蛋+一定量菜叶子/苹果

2： 玉米+鸡块+牛油果酱+蔬菜/苹果

3： 山药+鳕鱼+鸡蛋+莴笋+全麦面包

古人第一餐叫什么

古人第一餐叫“饔”。

贤者与民并耕而食，饔飧而治。——《孟子·滕文公》。注：“饔飧，熟食也，朝曰饔，夕曰飧。”

但是贾昌在家，朝饔夕餐，也还成个规矩，口中假意奉承几句。——《醒世恒言》。

古代诸侯正式行聘礼时所送的肉类、已杀之牲。如：饔饩（古代祭品。已杀的称饔，生牲称饩）。

相关资料

在宋朝之前，虽然皇帝贵族可以吃三四顿饭，但老百姓是固定一天两顿的。根据朱熹在《论语集注》中记载的“朝曰饔，夕曰飧”。

可知，古人每天的第一顿早餐被称为“饔”；而第二顿饭则是“飧”。这两顿饭，一般都是指的早午两餐，只不过午餐的时间要比咱们现在晚一些。

开学了第一餐应该吃什么好呢？

开学第一天吃。

孩子开学第一天要吃饺子是我国的古老风俗：起脚饺子、落脚面。 出门的时候吃饺子寓意是，脚步稳健一路平安，落脚面寓意是指顺当回家，顺顺利利。

胶东半岛这边有孩子开学第一天要吃饺子的习俗，寓意和说法很多。开学吃饺子，就是相信饺子谐音“骄子”一说，图个吉利，鼓励孩子在新学年里好好上学，希望孩子学有所成。是长辈们用来表达对孩子期盼、嘱托和祝福的一种方式。

吃饺子说法

中国人讲究“上船饺子下船面”，意思好像是“平平安安的滚蛋儿，顺顺溜溜的回家”吧！还讲究孩子开学第一天要吃饺子。饺子谐音“骄子”一说，希望孩子学有所成。其实就是在新学年的开始，长辈们用来表达对孩子期盼、嘱托和祝福的一种方式。

孩子们开心地吃着饺子，家长们还在热火朝天地忙活着，屋外冬雨绵绵，寒气逼人，屋内欢声笑语，暖意融融，也寓意着孩子们开学前吃了饺子，个个成“骄子”。